Kulinarisches zum Neujahrsfest Nouruz
von Ulrike Eichweber | 2023-03-15
(Bild: Studierendenwerk Essen-Duisburg)
Das Studierendenwerk Essen-Duisburg holt am 21. März das Neujahrsfest Nouruz in seine Hauptmensen an beiden Campi: mit einem besonderen Menu aus veganer Suppe mit Kichererbsen, einem Fischgericht und einem vegetarischen Nachtisch mit Mandeln und Rosenwasser. Welche Bräuche es zu Nouruz gibt, und was dahintersteckt, kann man außerdem zwischen 11 und 14 Uhr im Mensa-Foyer am Campus Essen erfahren.
Nouruz (je nach Region in unterschiedlichen Schreibweisen) hat eine lange Tradition und wird von über 300 Millionen Menschen weltweit gefeiert. Für Bewohner:innen der Balkanhalbinsel, der Schwarzmeerregion, des Kaukasus, Zentralasiens und des Nahen Ostens ist es das wichtigste Fest des Jahres.
Weitere Informatonen:
https://www.stw-edu.de/detailansicht-news/21-03-2023-fruehlingsfest-nouruz/
---------------
Post-Views: 553
https://www.uni-due.de/de/intranet/index.php