Ankündigung

• Vorankündigung

Achtung: Bitte bringen Sie am ersten Praktikumstag ein Vorhängeschloss mit, damit Sie Ihre Jacken und Taschen sicher in den Spinden vor dem Praktikumsraum verstauen können.

Praktikumsskript

• Woche 1
• Woche 2
• Woche 3

Die Skripte sind mit dem üblichen, aus den Vorlesungen bekannten Passwort geschützt. Im Zweifelsfalle kann das Passwort bei Alexa Pillen erfragt werden.

Praktikumsvorbesprechungen

Woche 1

Montag

• Sicherheitsunterweisung
• Organisatorisches
• Mikroskopie
• Luftkeime

Dienstag

• Mikroskopie
• Bäckerhefe
• Nährmedien
• Milchsäurebakterien
• Wachstumskurve

Mittwoch

• Mikroskopie
• Luftkeime
• Gramfärbung
• Wachstumskurve

Donnerstag

• Mikroskopie
• Bäckerhefe
• Wachstumskurve

Freitag

• Milchsäurebakterien
• Hygiene im Alltag

Woche 2

Mittwoch

• Mutationsfrequenz
• MHK und MBK
• Hygiene im Alltag

Donnerstag

• Mutationsfrequenz
• MHK und MBK
• Hemmhoftest
• Absterbevorgang

Freitag

• Mutationsfrequenz
• Hygiene im Alltag
• Hemmhoftest
• Absterbevorgang

 

Woche 3

• Vorbesprechungen Mikrobiologische Wasseruntersuchungen

Ergebnistabellen

• Luftkeime (siehe Vorbesprechung Woche 1, Mittwoch)
• Wachstumskurve - Absorption
• Wachstumskurve - KBE/ml
• Milchsäurebakterien
• Absterbevorgang
• MHK/MBK
• Ergebnisse Woche 3