Ankündigung
Achtung: Bitte bringen Sie am ersten Praktikumstag ein Vorhängeschloss mit, damit Sie Ihre Jacken und Taschen sicher in den Spinden vor dem Praktikumsraum verstauen können.
Praktikumsskript
Die Skripte sind mit dem üblichen, aus den Vorlesungen bekannten Passwort geschützt. Im Zweifelsfalle kann das Passwort bei Alexa Pillen erfragt werden.
Praktikumsvorbesprechungen
Woche 1
Montag
Dienstag
Mittwoch
- Mikroskopie
- Luftkeime
- Gramfärbung
- Wachstumskurve
Donnerstag
- Mikroskopie
- Bäckerhefe
- Wachstumskurve
Freitag
Woche 2
Mittwoch
Donnerstag
- Mutationsfrequenz
- MHK und MBK
- Hemmhoftest
- Absterbevorgang
Freitag
- Mutationsfrequenz
- Hygiene im Alltag
- Hemmhoftest
- Absterbevorgang
Woche 3
Ergebnistabellen
- Luftkeime (siehe Vorbesprechung Woche 1, Mittwoch)
- Wachstumskurve - Absorption
- Wachstumskurve - KBE/ml
- Milchsäurebakterien
- Absterbevorgang
- MHK/MBK
- Ergebnisse Woche 3