Exotische Pflanzen in unserer Ernährung

21.08. - 25.09.2025

Online-Fortbildung für Lehrkräfte, Studierende und Umweltbildner:innen

Der Kurs ist ein kompletter Selbstlernkurs in dem angegebenen Zeitraum.

In unserer Fortbildung erwarten Sie Filme, Experimente und Arbeitsblätter zu exotischen Pflanzen wie Kaffee, Banane, Ananas, Vanille und Co. Dabei werden die Aufgaben kompetenzorientiert zusammengestellt und können unter dem Aspekt der Nachhaltigkeit im Kernunterricht oder in der Bildung für nachhaltige Entwicklung genutzt werden. Selbstverständiglich können Sie alle Materialien auch außerhalb der Kurszeit für Ihren Untericht nutzen.

Die folgenden Themenblöcke behandelt unser Kurs:

  • Gibt es den Schokoladenbaum wirklich?
  • Gehe dahin, wo der Pfeffer wächst!
  • Die Ananas – Die Königin der Früchte
  • Vanille – Die Königin der Gewürze
  • Ingwer – Mehr als ein Gewürz?
  • Banane – Immer frisch im Supermarkt
  • Kaffee – Ein Samen, aber viele Spezialitäten
  • Stevia – Eine Pflanze, die süßer ist als Zucker

Um den Kurs abzuschließen, benötigen Sie mind. 85%. Dann können Sie am Ende die Evaluation ausfüllen und sich die Teilnahmebescheinigung herunterladen.

Die Fortbildung läuft aus Sicherheitsgründen auf einem externen Server. Die Kosten dafür belaufen sich auf 7€. Die Anmeldung erfolgt per E-Mail unter Angabe Ihres vollständigen Namen an: direktzunw@posteo.de. Anschließend erhalten Sie einen Zugang zur Lernplattform.

Weitere Infos finden Sie auf der Homepage "Direkt zu Naturwissenschaften" von Silvia Wenning (https://direktzunw.de/fortbildungen/))