Das Graute-Oppermann-Graduiertenkolleg an der Medizinischen Fakultät der Universität Duisburg-Essen fördert den wissenschaftlichen ärztlichen Nachwuchs in der interdisziplinären klinischen Medizin. Ziel des Programms ist es, Promovierenden eine fokussierte Forschungszeit zu ermöglichen und die Zusammenarbeit zwischen verschiedenen medizinischen Fachbereichen zu stärken.

Im Rahmen des Kollegs wurde unter anderem zur Starvationsforschung gearbeitet. Dabei wurde untersucht, wie sich der Körper an extremen Nahrungsmangel anpasst, beispielsweise bei Anorexia nervosa. Ein besonderer Fokus lag auf der Rolle des Hormons Leptin sowie auf geschlechtersensiblen Aspekten der Erkrankung, da Frauen deutlich häufiger betroffen sind.