Από το χειμερινό εξάμηνο 2018/19, το Ινστιτούτο Γερμανικής ως ξένης και δεύτερης γλώσσας (DaF/DaZ) προσφέρει το νέο μεταπτυχιακό πρόγραμμα σπουδών 2 γνωστικών αντικειμένων «Γερμανική ως ξένη και δεύτερη γλώσσα (DaF/DaZ)». Το νέο πρόγραμμα μεταπτυχιακών σπουδών ανταποκρίνεται στην ολοένα αυξανόμενη ζήτηση στον τομέα της γερμανικής ως ξένης και δεύτερης γλώσσας καλύπτοντας βασικές γνώσεις τριτοβάθμιας εκπαίδευσης.

 Οι φοιτητές προετοιμάζονται στην μεθοδολογία διδασκαλίας και στην έρευνα της γερμανικής ως ξένης και δεύτερης γλώσσας. Μετά από δύο εξάμηνα θεωρίας ακολουθεί μια πρακτική άσκηση που δίνει στους φοιτητές την ευκαιρία να εξοικειωθούν με την διδασκαλία και την ερευνά της Γερμανικής ως ξένης ή δεύτερης γλώσσας σε επαγγελματικούς τομείς όπου και οι απόφοιτοι έχουν την προοπτική να εργαστούν μεταγενέστερα:

• ως καθηγητές της γερμανικής ως ξένης και δεύτερης γλώσσας στη Γερμανία και στο εξωτερικό σε ιδιωτικά, ενδοεταιρικά και κρατικά εκπαιδευτικά ιδρύματα
• σε ερευνητικά προγράμματα πολιτιστικών και εκπαιδευτικών ιδρυμάτων όπως DAAD, Goethe-Institut,  VHS
• σε εκδοτικούς οίκους που ειδικεύονται στα Γερμανική ως ξένη και δεύτερη γλώσσα (DaF/DaZ)
•  στις τοπικές αρχές ως υπεύθυνοι ένταξης αλλοδαπών
• ή να ακολουθήσουν μια ακαδημαϊκή σταδιοδρομία για την πανεπιστημιακή διδασκαλία και έρευνα

Ένας από τους κεντρικούς στόχους του μεταπτυχιακού προγράμματος σπουδών στη Γερμανική ως ξένη γλώσσα και διδασκαλία είναι η διεύρυνση των ευκαιριών που προσφέρονται στους φοιτητές συνδέοντας την ακαδημαϊκη έρευνα και την θεωρία με την πράξη. Αυτό επιτυγχάνεται μέσω των ανεξάρτητων ερευνητικών έργων κατά την διάρκεια της ειδικότητας και μέσω των μαθημάτων υποχρεωτικής επιλογής. Οι φοιτητές μπορούν να εργαστούν σε υφιστάμενες θεματικές ενότητες ή σε θέματα δικής τους επιλογής.