Mahlzeit!
Der neue CAMPUS:REPORT dreht sich ums Essen.
Das Magazin der UDE serviert in mehreren Gängen: Als Vorspeise Wissenschaftler*innen, die erklären, ob Insekten unser neues Fleisch werden, wie die smarte Küche das Kochen verändert und warum Schmecken nicht nur auf der Zunge passiert. Im Hauptgang zwei Forscherinnen, die über ihre Erfahrungen in den ärmsten Regionen Afrikas berichten – auch über Delikatessen wie Boa constrictor. Außerdem ein Artikel, der zeigt, dass ,andere Länder, andere Tischsitten‘ schon in der Frühen Neuzeit galt. Zum Dessert diese Fragen: Du bist, was du isst – stimmt das? Und wer ist der Herr der Bienen?
Die aktuelle Ausgabe wird in den nächsten Tagen an der Uni ausgelegt.
Online gibt‘s ihn hier
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VolkswagenStiftung fördert UDE-Team Der Ursprung des Lebens
Wie ist der Mensch entstanden? Wie konnte sich aus einzelligen Organismen das Leben auf der Erde entwickeln? Um Antworten auf diese Fragen zu finden, erhält ein UDE-Team 1,5 Millionen Euro von der VolkswagenStiftung.
1.65 Mio. Euro für Biochemikerin Zellen unter Stress
Viele Menschen finden den Alltag belastend. Wie die Zellen mit Stress umgehen, untersucht Dr. Doris Hellerschmied. Sie hat soeben den mit 1,65 Mio. Euro dotierten Sofja Kovalevskaja-Preis erhalten. Damit baut sie am ZMB eine eigene Arbeitsgruppe auf.
Gruselige personalisierte Empfehlungen online Woher weiß der das?!
Genau DEN Film hat man gesucht ¬ aber noch nicht eingegeben, da erscheint er schon auf dem Bildschirm. Wenn unser Rechner uns besser kennt als wir selbst, mögen wir das nicht so gern. Warum und wann das so ist, haben Wissenschaftler*innen der UDE untersucht.
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Das Ruhrgebiet ist nicht New York City. Aber beinahe.Leben in Duisburg & Essen
Wer über die beiden Campi der UDE spaziert, begegnet Menschen aus mehr als 130 Nationen, die sich in einem großen Schmelztiegel treffen: Hier im Ruhrgebiet. Das Ruhrgebiet ist ein Gebilde der Superlative - der größte Siedlungsraum Deutschlands. Allen Vorurteilen zum Trotz ist es hier nicht grau, sondern grün. 2017 trug Essen den Titel der "Grünen Hauptstadt Europas". Und das Ruhrgebiet ist reich an Kultur. So reich, dass die gesamte Region von der EU zur Kulturhauptstadt 2010 erklärt wurde. Doch während andere Ballungsräume bemüht sind, stets ihre Schokoladenseite zu präsentieren, zeigen sich die Menschen bei uns so, wie sie sind.
