Die Institutionelle Evaluation zielt auf die Qualitätssicherung und -entwicklung auf Ebene der Fakultäten, der Verwaltung, der Zentralen Betriebseinheiten, der Zentralen Wissenschaftliche Einrichtungen und der Profilschwerpunkte ab. Sie findet in einem 6-jährigen Turnus statt und unterstützt die Vorbereitung der Ziel- und Leistungsvereinbarungen der Einrichtungen mit dem Rektorat. Das ZHQE begleitet die Institutionellen Evaluationsverfahren methodisch und organisatorisch.

Neben dem regelmäßigen Verfahren der Institutionellen Evaluation kann das ZHQE mit der Durchführung spezifisch konzipierter Evaluationen beauftragt werden. Anlassbezogene Evaluationen von Einrichtungen der UDE werden maßgeschneidert auf das jeweilige Erkenntnisinteresse und können unter Beteiligung externer Expertise erfolgen.

Externe Studiengangbegutachtungen dienen der unabhängigen fachlichen Bewertung eines Studiengangs auf Basis eines Workshops oder auf Basis von schriftlichen Unterlagen. Sie werden bei der Einrichtung und Akkreditierung von Fachstudiengängen grundsätzlich und bei wesentlichen Änderungen nach Bedarf durchgeführt.